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 Forums: Entrées chaudes   Sujet: Croquettes à la feta

 Sujet du message: Re: Croquettes à la feta
Posté: Ven 7 Jan 2011 - 22:30 

Réponses: 4
Vus: 3599


... être délicieuses. Tout comme chouchou je les ferai dès que j'aurai un moment ; je pense courant semaine prochaine. Nath, je m'étais engagée pour faire les truffes au chocolat, mais sincèrement je me sens pas. J'ai une tonne de chocolat à la maison (cadeau de prestataiares avec qui je travaille ...

 Forums: Concours!   Sujet: 21ème concours Régal-et-Vous!

Posté: Mar 28 Déc 2010 - 8:21 

Réponses: 13
Vus: 6699


Bonjour à toutes,

Espère que vous avez passé un bon noël
D'ici le 8 janvier je prendrais le temps de les faire aussi.

Bonne fin d'année à toutes
Bonnes vacances à celles qui le sont et bon courage pour celle qui travaillent.

Rosy

 Forums: Concours!   Sujet: 21ème concours Régal-et-Vous!

Posté: Dim 26 Déc 2010 - 16:08 

Réponses: 13
Vus: 6699


Bonjour à tous,

Je ne suis pas chez moi actuellement il met donc difficile de les faire. J'ai vu que nous avions jusqu'au 8 janvier ; dès mon retour prévu pour le 30 je m'y atèle. Je suis ravie que tu aies pu participer val.

Biz à tous.

 Forums: Concours!   Sujet: 21ème concours Régal-et-Vous!

Posté: Mer 22 Déc 2010 - 11:49 

Réponses: 13
Vus: 6699


Je ne sais pas si je vais avoir le temps de faire la recette du concours, je fais au mieux.

Passez de bonnes fêtes

 Forums: Recettes à base de poisson   Sujet: Cassolettes fondue de poireaux/crevettes

Posté: Lun 13 Déc 2010 - 20:30 

Réponses: 11
Vus: 6687


... une fois nous nous sommes régalés. J'ai fait les cassolettes en rentrant du travail vendredi soir ; ceci pour vous dire que ce n'est pas long à faire. C'est vraiment excellent ! je vais les proposer en entrée à mes invités courant janvier. Petit à petit mon repas se construit avec les idées ...

 Forums: Les petites gourmandises   Sujet: Manneles Alsacien

 Sujet du message: Re: Manneles Alsacien
Posté: Sam 11 Déc 2010 - 11:28 

Réponses: 2
Vus: 2667


... Nathalie comment vas-tu, j'ai déserté le post depuis un petit temps, j'en suis vraiment désolée, mais avec l'approche de Noel beaucoup de chose à faire je voulais savoir est ce que les maenneles sont encore bons le lendemain, moi les miens sont souvent très secs le dimanche matin, j'ai déjà changé ...

 Forums: Concours!   Sujet: 21ème concours Régal-et-Vous!

Posté: Mer 8 Déc 2010 - 11:11 

Réponses: 13
Vus: 6699


Super Val! Je suis contente que tu puisses participer au concours! :wink:
L'année dernière je n'ai pas fait de truffes ça va me donner l'occasion d'en faire cette année!

 Forums: Concours!   Sujet: 21ème concours Régal-et-Vous!

Posté: Mer 8 Déc 2010 - 9:26 

Réponses: 13
Vus: 6699


génial! je voulais justement en faire pour offrir à la nounou de ma fille! en plus l'inspecteur est passé je suis donc plus zen et plus propice à cuisiner!

 Forums: Recettes à base de viande   Sujet: Filet mignon en croute à l'Italienne

Posté: Mar 30 Nov 2010 - 21:20 

Réponses: 7
Vus: 3748


... à toutes, Devant recevoir en janvier j'étais entrain de chercher une recette de viande. Celle ci tombe à pic ! je la mets sous le coude et vais faire un essai avant. G E N I A L. Je servirais bien avec un pilaf. J'aimerais éviter d'être trop longtemps dans la cuisine. Bon je vais consulter les ...

 Forums: Recettes à base de pâtes   Sujet: Tagliatelles sauce poireaux/lardons

Posté: Mer 24 Nov 2010 - 20:35 

Réponses: 0
Vus: 1549


... cuisson douce, ajoutez 50 ml de vin blanc, et laissez à nouveau cuire toujours avec le couvercle et à feu doux pendant 10 min. Pendant ce temps, faire bouillir une casserole d'eau salée (pour les tagliatelles). Ajoutez la crème à la préparation "poireaux, lardons" et laissez cuire 5 ...

 Forums: Les desserts   Sujet: Bûche Tiramisu

 Sujet du message: Re: Bûche Tiramisu
Posté: Sam 20 Nov 2010 - 18:52 

Réponses: 8
Vus: 2242


C'est vrai que le tiramisu c'est excellent! :coeur: J'ai trouvé que l'idée de le faire en buche pour les fêtes était sympa!

 Forums: Recettes à base de poisson   Sujet: Cassolettes fondue de poireaux/crevettes

Posté: Mer 10 Nov 2010 - 14:53 

Réponses: 11
Vus: 6687


Tu n'es pas obligée de faire le flambage Val, ça sera très bon aussi! :wink:

 Forums: Les entremets   Sujet: Entremet aux speculoos, pommes et caramel!

Posté: Lun 1 Nov 2010 - 18:52 

Réponses: 8
Vus: 4545


... et qui me vient du blog "La cuisine de Mél" : http://lacuisinedemel.canalblog.com/ L'alliance des 3 saveurs est une réussite! A refaire sans hésitation!!! http://img138.imageshack.us/img138/9677/gourmandisepomme11.jpg Entremet spéculoos, pommes et caramel ...

 Forums: Recettes apéritifs   Sujet: Palmiers jambon de campagne et saint moret

Posté: Dim 24 Oct 2010 - 15:59 

Réponses: 3
Vus: 2402


Je connaissais les palmiers mais pas avec du jambon de campagne. Je trouve cette recette interressante. J'ai de quoi faire pour mes prochaines invitations !

 Forums: Recettes apéritifs   Sujet: Cuillères apéritives guacamole/saumon fumé

Posté: Mar 19 Oct 2010 - 8:11 

Réponses: 0
Vus: 2308


... pour 16 cuillères: -Guacamole maison ou déjà prêt -2 tranches de saumon fumé Préparation: Faites votre guacamole si vous décidez de le faire maison. Personnellement j'utilise un sachet d'épices pour guacamole "Ol Del Paso", j'en rajoute dans mes avocats en purée, excellent! ...
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