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 Forums: Résultats des concours   Sujet: Résultat 19ème concours Régal-et-Vous! Recettes de Pâques

Posté: Ven 30 Avr 2010 - 15:20 

Réponses: 3
Vus: 1206


... Voici le nom de chaque participant associé à sa photo! :happy: N'hésitez pas à mettre votre recette sur le forum! Je vais mettre celle de mon nid au chocolat car elle est extra! :wink: Photo n°1: Gourmandise Pascale chocolatée - ...

 Forums: Les sauces   Sujet: Sauce tomate maison

 Sujet du message: Sauce tomate maison
Posté: Ven 9 Avr 2010 - 20:12 

Réponses: 3
Vus: 2451


... 1/2 verre d'eau, du thym, salez et poivrez puis laissez mijoter à feu doux pendant 20mn. Passez la sauce au mixeur et servez-la sur les pâtes de votre choix! Astuce : Si on dispose d'assez de temps on peut également faire cette sauce tomate avec des tomates fraiches! Prévoyez 6 belles tomates ...

 Forums: Concours!   Sujet: 19ème concours Régal-et-Vous!

Posté: Mar 6 Avr 2010 - 10:34 

Réponses: 39
Vus: 9651


J'ai reçu 5 photos! Vous avez encore un peu de temps pour m'envoyer votre participation! :wink:

 Forums: Recettes d'Europe   Sujet: carry de poulet (réunionnais)

 Sujet du message: carry de poulet (réunionnais)
Posté: Mar 30 Mar 2010 - 13:35 

Réponses: 2
Vus: 1680


... (très peu, morceau ou poudre) 1 branche de thym, 2 pincée de curcuma (ou safran en poudre) 3 tomates hachées finement 3 pincée de sel (selon votre goût) Coupez le poulet en morceaux et faites dorer dans une cocotte avec l'huile. Ajoutez les oignons et faites-les roussir, mettez ensuite l'ail ...

 Forums: Concours!   Sujet: 19ème concours Régal-et-Vous!

Posté: Sam 27 Mar 2010 - 7:59 

Réponses: 39
Vus: 9651


ah super
j'ai hate
j'adore votre forum

 Forums: Concours!   Sujet: 19ème concours Régal-et-Vous!

 Sujet du message: 19ème concours Régal-et-Vous!
Posté: Jeu 25 Mar 2010 - 21:31 

Réponses: 39
Vus: 9651


... qui auront été réalisées! Bien entendu, pour les votes n'apparaitra que la photo et le nom de la recette, cela restera anonyme. J'attends votre participation avant le samedi 10 avril par mail : regaletvous@yahoo.fr Voici les lots! Le ou la première remportera un moule souple en silicone ...

 Forums: Les gateaux   Sujet: Le choc/poires

 Sujet du message: Le choc/poires
Posté: Mer 24 Mar 2010 - 7:55 

Réponses: 1
Vus: 1039


... du gâteau. Laissez un peu refroidir cette préparation puis couvrez le gâteau. Laissez au réfrigérateur pour la nuit. Le lendemain décorez-le à votre convenance puis laissez le au réfrigérateur jusqu'au moment du service.

 Forums: Recettes apéritifs   Sujet: Mini bouchées soufflés jambon / fromage

Posté: Mar 23 Fév 2010 - 21:08 

Réponses: 3
Vus: 1659


... * 125g de farine * 25cl de lait * sel, poivre * 200g de lardons allumettes * 70g de gruyère râpé Préparation: Préchauffez votre four à 200°C. Dans un récipient, on mélange la farine avec les œufs et le lait, salez et poivrez. Ajoutez les lardons et le fromage (on peut les ...

 Forums: Les gateaux   Sujet: Le fameux Paris-Brest!

 Sujet du message: Le fameux Paris-Brest!
Posté: Lun 22 Fév 2010 - 12:00 

Réponses: 7
Vus: 1881


... Une fois à ébullition, jetez-y la farine d'un coup et desséchez la pâte tout en remuant vivement sur feu doux. Mettez cette pâte dans la cuve de votre robot ménager et faites tourner en incorporant les oeufs un à un. Préchauffez le four à 180°C. Sur une plaque couverte de papier sulfurisé, tracer ...

 Forums: Les brioches   Sujet: Briochettes légères!

 Sujet du message: Briochettes légères!
Posté: Ven 19 Fév 2010 - 18:30 

Réponses: 2
Vus: 1660


... -200 g de lait -20 g de sucre -30 g de beurre -1 cc d'arôme de vanille liquide -1 sachet de levure déshydratée pains/brioches Préparation: Dans votre robot (ou à la main), mélangez ensemble les ingrédients secs. Ajoutez le beurre mou puis le lait tiède avec la vanille. Pétrissez, formez une ...

 Forums: Concours!   Sujet: 18ème concours Régal-et-Vous!

 Sujet du message: 18ème concours Régal-et-Vous!
Posté: Ven 29 Jan 2010 - 18:18 

Réponses: 33
Vus: 9460


... recette, suivez le lien: http://chezregaletvous.free.fr/chouquettes.html Pour participer, vous devez réaliser la recette et m'envoyer la photo de votre présentation par mail (regaletvous@yahoo.fr) avant le: samedi 20 février Nous procéderons ensuite tous ensemble aux votes sur le forum! Voici ...

 Forums: Entrées chaudes   Sujet: Nems jambon/fromage/champignons

 Sujet du message: Nems jambon/fromage/champignons
Posté: Ven 22 Jan 2010 - 10:56 

Réponses: 14
Vus: 3705


... http://img641.imageshack.us/img641/1272/nemsjambon31.jpg Disposez votre nem sur une plaque du four couverte d'un papier cuisson et procédez de la même façon pour les feuilles de brick. http://img641.imageshack.us/img641/4228/nemsjambon41.jpg ...

 Forums: MAP   Sujet: Petits pains au sésame

 Sujet du message: Petits pains au sésame
Posté: Mer 20 Jan 2010 - 21:01 

Réponses: 0
Vus: 983


... Une réussite! http://img31.imageshack.us/img31/8610/painssesame1.jpg La veille ou le matin pour le soir préparez votre poolish: Mélangez 100g de farine T55, 100ml d'eau, 1/2 cc de levure déshydratée (conservez le reste du sachet au frigo) Le lendemain ou le soir ...

 Forums: Vos recettes de pain maison   Sujet: pain au seigle

 Sujet du message: Re: pain au seigle
Posté: Lun 28 Déc 2009 - 13:37 

Réponses: 2
Vus: 1581


Salut les filles,

Vous m'avez fait envi avec votre pain de seigle. Du cout j'en ai mis un en route... :chef:

 Forums: Les desserts   Sujet: Bûche au Grand Marnier

 Sujet du message: Bûche au Grand Marnier
Posté: Sam 26 Déc 2009 - 22:41 

Réponses: 2
Vus: 1012


... par cuillerée. Entre chaque cuillerée fouettez longuement le mélange pour qu’il reste homogène, ajoutez 5 cuillères à soupe de Grand Marnier à votre crème ainsi que les 2 gouttes de colorant rouge pour lui donner une couleur rosée. Il n’y a plus qu’a laisser refroidir au réfrigérateur. Il ...
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