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 Forums: Recettes à base de viande   Sujet: Filet mignon en croute à l'Italienne

Posté: Mar 7 Déc 2010 - 15:00 

Réponses: 7
Vus: 3762


Recette testée ce midi. C'est trop trop bon. Mon boucher n'avait plus de filet mignon j'ai donc testé avec du quasi.

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 Forums: MAP   Sujet: Petits pains "restaurant"

 Sujet du message: Re: Petits pains "restaurant"
Posté: Ven 3 Déc 2010 - 9:53 

Réponses: 14
Vus: 3197


C'est bizarre qu'ils n'aient pas doré! Moi aussi j'ai un four à chaleur tournante et je n'ai pas eu ce soucis...Selon les fours les cuissons sont différentes, il doit y avoir un programme plus adapté.

 Forums: Les desserts   Sujet: Bûche Tiramisu

 Sujet du message: Re: Bûche Tiramisu
Posté: Sam 20 Nov 2010 - 20:51 

Réponses: 8
Vus: 2242


Tu as hérité du même chic que ta mère pour les gateaux Nath. Lorsque j'étais plus jeune j'admirais ces charlottes ! Si il y a un alcool dont j'apprécie le gout c'est bien le grand marnier et...... L'amaretto !

 Forums: Les entremets   Sujet: Entremet aux speculoos, pommes et caramel!

Posté: Jeu 11 Nov 2010 - 21:30 

Réponses: 8
Vus: 4547


... est très fine ça apporte juste un peu de craquant et un très leger gout mais tu as pas l'impression de manger des speculoos, ce qui ressort le plus ce sont les pommes et le caramel donc c'est vraiment sympa! :faim02:

 Forums: Recettes apéritifs   Sujet: Palmiers jambon de campagne et saint moret

Posté: Dim 24 Oct 2010 - 10:16 

Réponses: 3
Vus: 2410


... sur elle-même sur 2 des côtés. Les 2 rouleaux ainsi faits doivent se toucher au centre. Placez au congélateur environ 30 minutes afin de pouvoir plus facilement découper les palmiers. Faites préchauffer le four à 200°C (Th. 7). Coupez des tronçons de 5 mm d'épaisseur environ et placez ces palmiers ...

 Forums: MAP   Sujet: Fougasse conté / lardons

 Sujet du message: Re: Fougasse conté / lardons
Posté: Lun 16 Aoû 2010 - 11:43 

Réponses: 6
Vus: 2113


SUPERBE !!!!!! je vais en refaire avec des olives, elle est tellement gonflée que la prochaine fois je mettrais plus de garniture

merci encore

 Forums: Desserts au chocolat   Sujet: entremets chocolat

 Sujet du message: entremets chocolat
Posté: Lun 12 Juil 2010 - 18:50 

Réponses: 1
Vus: 1342


... pâte sur une feuille de papier sulfurisé, étaler à l'aide d'une spatule (ou dos d'une cuillère) de façon à former un rectangle un tout petit peu plus grand que les dimensions du cadre (j'ai fait 1 cm de plus de chaque côté). Parsemer de noisettes concassées éventuellement. 5. Saupoudrer de sucre ...

 Forums: Recettes à base de légumes   Sujet: potatoes maison

 Sujet du message: potatoes maison
Posté: Sam 3 Juil 2010 - 10:43 

Réponses: 2
Vus: 2083


... il suffit de mettre les pommes de terre dans l'Actifry et prévoir une cuisson de 45 mn. (elles sont au frigo pour le moment, la photo viendra plus tard) source : http://cuisinedecircee.over-blog.com/article-26766814.html

 Forums: Concours!   Sujet: Les photos du 20ème concours! A vos votes!

Posté: Ven 11 Juin 2010 - 18:24 

Réponses: 12
Vus: 3829


... pénaliser personne. Vous pouvez transmettre le lien à vos proches pour qu'ils viennent voir les photos et voter mais le fait de rester anonyme est plus sympa et ne désavantage personne! Merci! Attention les yeux!!! :coeur: Photo n°1 http://img824.imageshack.us/img824/9728/74827956.jpg ...

 Forums: Concours!   Sujet: 20ème concours Régal-et-Vous!

Posté: Jeu 10 Juin 2010 - 21:20 

Réponses: 39
Vus: 10183


Je pense qu'on est quasi au complet pour le concours! Il ne reste plus que Maud et je mets les photos en ligne!!! vous allez voir les filles ça va vous donner faim!!! :faim02:

 Forums: Echanges de colis de nos régions   Sujet: 1ère échange de colis mai-juin 2010!

Posté: Jeu 10 Juin 2010 - 14:36 

Réponses: 84
Vus: 15856


moi non plus !

 Forums: Concours!   Sujet: 20ème concours Régal-et-Vous!

Posté: Mar 8 Juin 2010 - 8:44 

Réponses: 39
Vus: 10183


:0015: pas besoin de les congeler, ils ont été dévorés à une vitesse grand V

je vais en refaire, en plus c'est super facile

biz

 Forums: Echanges de colis de nos régions   Sujet: 1ère échange de colis mai-juin 2010!

Posté: Lun 7 Juin 2010 - 20:34 

Réponses: 84
Vus: 15856


je comprend, ça fera une raison de plus pour venir en Bretagne :mrgreen: , pour déguster une bonne crépe au beurre salé et gelée pomme cidre :faim02:

 Forums: Concours!   Sujet: 20ème concours Régal-et-Vous!

Posté: Sam 5 Juin 2010 - 14:11 

Réponses: 39
Vus: 10183


COUCOU

j'ai fait les muffins, ils sont franchement délicieux, c'est la première fois que j'en fais de vraiment bons, en plus, j'en ai beaucoup

Nath j'ai envoyé la photo par mail, ça y'est je me suis lancée, c'est la 1ère fois que je participe à un concours

à bientôt

 Forums: Echanges de colis de nos régions   Sujet: 1ère échange de colis mai-juin 2010!

Posté: Jeu 3 Juin 2010 - 15:42 

Réponses: 84
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... étaient délicieux j'en ai mis un de côté pour garder le nom pour le pâté se sera dimanche en pique nique et le haricot de Soissons ce sera pour plus tard mon homme mangera les macarons voilà à bientôt
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