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Forums: Concours! Sujet: 18ème concours Régal-et-Vous! |
nathalie |
Posté: Mer 3 Fév 2010 - 10:56
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Réponses: 33 Vus: 9617
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Toujours difficile le boulot Rosy? Le week-end est souvent trop court pour récupérer! Comme d'hab on sera content d'avoir ta participation mais c'est comme tu peux!
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Forums: Les entremets Sujet: Crème brûlée maison, un délice! |
nathalie |
Posté: Lun 1 Fév 2010 - 12:23
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Réponses: 3 Vus: 1298
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Elle est pas loupée cette recette Sophie!!! MDR!!! Le sucre fondu et croquant ne se fait pas en passant les cremes brulées au four mais en utilisant un chalumeau de cuisine! donc tu as la crème fondante en dessous et le sucre bruni craquant au dessus! c'est comme cela que ça se presente. |
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Forums: Concours! Sujet: 18ème concours Régal-et-Vous! |
audrey |
Posté: Lun 1 Fév 2010 - 9:33
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Réponses: 33 Vus: 9617
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... mon départ au sport d'hiver ou bien avant la date du 20. p.s. : je suis désolée nathalie de ne pas être d'avantage présente sur le forum, mais comme tu as pu le constater sur mon blog, je suis passée par un moment de grand vide et de remise en question, peutêtre une légère depression, mais ... |
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Forums: Concours! Sujet: 18ème concours Régal-et-Vous! |
mamalou |
Posté: Dim 31 Jan 2010 - 22:48
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Réponses: 33 Vus: 9617
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ici les vacances dans 2 semaines on a tous hate pour une fois! en effet ça commence bien comme quoi cette recette donne envie |
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Forums: Entrées chaudes Sujet: Tartes fines aux endives caramélisées |
mamalou |
Posté: Jeu 28 Jan 2010 - 9:03
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Réponses: 9 Vus: 2137
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ok merci comme je le saurai pour la fois prochaine! |
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Forums: Desserts au chocolat Sujet: Muffins tout choco |
nathalie |
Posté: Jeu 28 Jan 2010 - 7:57
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Réponses: 2 Vus: 1021
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... avec 200g de sucre, ce qui me parait énorme!! et il y avait 13cl d'huile et finalement 5cl suffisent largement! Hier soir je les ai congelé et comme ça on peut les manger au fur et a mesure et ils garderont tout leur moelleux car ils sont très très moelleux! |
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Forums: Entrées chaudes Sujet: Tartes fines aux endives caramélisées |
mamalou |
Posté: Mer 27 Jan 2010 - 13:53
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Réponses: 9 Vus: 2137
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... Le résultat est trés sympa et vraiment simple! par contre la prochaine fois je couperai les endives en 2 dans la largeur en plus de la hauteur (comme indiqué dans la recette) car pour manger la tarte avec les doigts pas facile! les endives cuites deviennent "filandreuses"! Encore merci ... |
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Forums: Choix des recettes pour le concours Sujet: Choix des recettes pour le 18ème concours! |
nathalie |
Posté: Mer 27 Jan 2010 - 11:25
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Réponses: 1 Vus: 1064
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... http://img59.imageshack.us/img59/8436/cordonsbleus31.jpg :chef: Beignets natures Une recette de circonstance comme mardi gras arrive dans quelques semaines! Ces petits beignets sont faciles à réaliser et délicieux! http://chezregaletvous.free.fr/beignetsnatures.html ... |
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Forums: Entrées chaudes Sujet: Nems jambon/fromage/champignons |
nathalie |
Posté: Ven 22 Jan 2010 - 10:56
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Réponses: 14 Vus: 3721
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... feuille et badigeonnez-la très légèrement de beurre fondu puis disposez le jambon blanc, la demi tranche tranche d'Edam et quelques champignons comme sur la photo ci dessous. http://img62.imageshack.us/img62/2594/nemsjambon11.jpg Rabattez les deux côtés vers le milieu et ... |
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Forums: Recettes recherchées Sujet: déshydrateur |
amatxo |
Posté: Mer 20 Jan 2010 - 14:00
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Réponses: 11 Vus: 3435
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... se conserve très bien faut qu'ils soit bien secs, ensuite tu les fais réhydrater dans de l'eau tiède pour les fruits secs nous on les manges comme ça je n'ai pas essayer les tomates, mais il faut surement les faire bien sécher mais pas qu'elles se cassent, ensuite les mettre dans un bocal ... |
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Forums: Recettes recherchées Sujet: déshydrateur |
amatxo |
Posté: Sam 16 Jan 2010 - 17:36
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Réponses: 11 Vus: 3435
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coucou moi j'ai un déshydrateur, c'est bien une espèce de tour avec plusieurs plateaux que tu as ??? c'est génial comme appareil, je sèche mes champignons, des pommes, poires, questches et mirabelles, c'est super tous ces fruits secs pour l'hiver, nous on adore je pense que l'on ... |
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Forums: Résultats des concours Sujet: Résultats 17ème concours Régal-et-Vous! Schowebredles |
mamalou |
Posté: Lun 11 Jan 2010 - 14:56
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Réponses: 13 Vus: 2892
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ici a la campagne c'est un peu galére mais ça va un peu mieux aujourd'hui j'ai enfin pu aller acheter des légumes frais hihi
merci Nathalie pour le livre il est top et pas mal de recettes vont étre faites comme la tarte aux endives hhuumm et j'en passes |
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Forums: Résultats des concours Sujet: Résultats 17ème concours Régal-et-Vous! Schowebredles |
mamalou |
Posté: Sam 9 Jan 2010 - 14:08
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Réponses: 13 Vus: 2892
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oh non alors! ça tombe plus encore chaque nuit, j'aimerai que ça s'arréte un peu pour prendre la voiture, vu comme ça glisse c'est bien trop dangereux sur les petites routes |
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Forums: Trucs et astuces Sujet: Tâche de gras |
nathalie |
Posté: Dim 3 Jan 2010 - 21:08
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Réponses: 5 Vus: 1479
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Généralement je mets immédiatement en machine et ça va...par exemple mes nappes après un grand repas sont toujours en machine le soir même, comme ça je suis tranquille, toutes les taches partent même celles de vin! |
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Forums: MAP Sujet: Pain au yaourt |
titepuce41 |
Posté: Dim 3 Jan 2010 - 15:36
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Réponses: 24 Vus: 4523
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et pour le faire je suis obligé de le faire dans la MAP ou je peux le faire dans un saladier comme un pain habituel ? |
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