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Forums: Concours! Sujet: 15ème concours Régal-et-Vous! |
audrey |
Posté: Dim 26 Avr 2009 - 19:48
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Réponses: 28 Vus: 6965
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pour moi, il te faudra attendre Nathalie, car je suis encore dans mon hotel a tunis en ce moment. bises et a+ |
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Forums: Plats Sujet: Quiche sans pâte aux légumes |
audrey |
Posté: Mar 21 Avr 2009 - 8:04
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Réponses: 2 Vus: 834
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Merci pour la recette. A essayer très vite. |
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Forums: Entrées chaudes Sujet: PÂTÉ LORRAIN |
audrey |
Posté: Lun 20 Avr 2009 - 10:54
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Réponses: 4 Vus: 1447
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Une recette qui a eut beaucoup de succès auprès de mes invités Samedi soir. J'ai souhaité en réaliser tout dabord un premier samedi midi pour goûter et tester car les proportions ne nous avez pas été transmises par le chef cuisinier, seulement les ingrédients qui composaient la recette et finalement... |
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Forums: Entrées froides Sujet: Terrine de saumon, excellentissime! |
audrey |
Posté: Lun 20 Avr 2009 - 7:58
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Réponses: 5 Vus: 1865
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OUI LE RESULTAT EST SUPERB ! |
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Forums: Entrées chaudes Sujet: PÂTÉ LORRAIN |
audrey |
Posté: Lun 20 Avr 2009 - 7:56
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Réponses: 4 Vus: 1447
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PÂTÉ LORRAIN http://img23.imageshack.us/img23/6914/38455827p.jpg Cette recette m'a été inspirée cette semaine lors de l'un de mes cours de cuisine au RELAIS ST JACQUES à TOURNOISIE (45). Dans ce restaurant à la façade assez rustique, la cuisine est un... |
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Forums: MAP Sujet: Brioche cuite au four |
audrey |
Posté: Dim 19 Avr 2009 - 20:27
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Réponses: 8 Vus: 1731
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Moi aussi ca m'intéresse Bibi !
Quand a toi NATH, félicitations pour cette superbe brioche. Tu as du pas mal cuisiner ce week-end a ce que je vois ! |
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Forums: Recettes à base de légumes Sujet: TARTE MASCARPONE AUX POIREAUX |
audrey |
Posté: Mer 8 Avr 2009 - 17:35
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Réponses: 6 Vus: 1742
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c'est pas grave bibi, je te comprends. Peutêtre que tu pourras y goûter après ton régime. L'important, c'est de savoir se faire plaisir en goutant à tout mais de façon raisonnable. bises |
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Forums: Recettes à base de légumes Sujet: TARTE MASCARPONE AUX POIREAUX |
audrey |
Posté: Mer 8 Avr 2009 - 10:39
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Réponses: 6 Vus: 1742
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Si il n'aime pas le poireaux tu peux mettre d'autres légumes. Par exemple de la courgette, des tomates, des épinards..... La mascarpone apporte un côté vraiement fondant à la tarte et la muscade un agréable parfum. |
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Forums: Recettes à base de légumes Sujet: TARTE MASCARPONE AUX POIREAUX |
audrey |
Posté: Mar 7 Avr 2009 - 11:23
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Réponses: 6 Vus: 1742
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TARTE MASCARPONE AUX POIREAUX http://img147.imageshack.us/img147/7977/37963524p.jpg http://img147.imageshack.us/img147/2595/37962667p.jpg Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée ou brisée 250 g de mascarpone 2 oeufs 3 poireaux une cui... |
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Forums: Les verrines Sujet: BAVAROISES IVOIRES GELÉE DE FRAMBOISES |
audrey |
Posté: Mer 1 Avr 2009 - 12:15
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Réponses: 2 Vus: 1046
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BAVAROISES IVOIRES GELÉE DE FRAMBOISES http://img22.imageshack.us/img22/558/37686118p.jpg Une délicieuse mousse ivoire relevée par le côté prononcée de la framboise. A déguster sans modération ! http://img22.imageshack.us/img22/130/37686578p.jpg ... |
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Forums: MAP Sujet: Petits pains au chocolat briochés |
audrey |
Posté: Mer 25 Mar 2009 - 20:50
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Réponses: 4 Vus: 1164
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ils sont superbes ! J'en mangerais bien un petit au passage ! Mais si tu le réserves à Steph ! |
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Forums: Entrées froides Sujet: Timbale saumonée crevettes et avocats aux herbes folles |
audrey |
Posté: Mer 25 Mar 2009 - 9:26
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Réponses: 9 Vus: 2284
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Merci les filles. Vous savez, ce n'est pas la photo qui fait tout ! Je sais peutêtre mettre mes assiettes en valeur, mais faut-il encore que les personnes qui goûtent apprécies ce qu'il y a dedans. Vous savez j'ai beucoup de temps dans ma journée pour réfléchir à ce que je vais pouvoir réaliser ave... |
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Forums: Entrées froides Sujet: Timbale saumonée crevettes et avocats aux herbes folles |
audrey |
Posté: Mar 24 Mar 2009 - 15:56
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Réponses: 9 Vus: 2284
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Tout cela me trotte dans la tête Bibi, mais je ne sais pas si je saurais être à la hauteur. D'un autre côté ce n'est pas évident, et il faut avoir du temps à consacrer. Avec les enfants encore jeunes ! A voir peutêtre dans quelques années. |
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Forums: Les gateaux Sujet: TÔT FAIT AUX POIRES |
audrey |
Posté: Mar 24 Mar 2009 - 15:51
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Réponses: 15 Vus: 3287
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Forums: Entrées froides Sujet: Timbale saumonée crevettes et avocats aux herbes folles |
audrey |
Posté: Lun 23 Mar 2009 - 23:11
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Réponses: 9 Vus: 2284
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Timbale saumonée crevettes et avocats aux herbes folles et son oeuf poché coulant à la crème de roquefort http://img12.imageshack.us/img12/9831/37401577p.jpg Tout un poème dans cette recette qu'il est difficile d'intituler, tant il y a d'ingrédients qui la compose... |
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