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 Forums: Concours!   Sujet: 15ème concours Régal-et-Vous!

Posté: Dim 26 Avr 2009 - 19:48 

Réponses: 28
Vus: 6814


pour moi, il te faudra attendre Nathalie, car je suis encore dans mon hotel a tunis en ce moment. bises et a+

 Forums: Plats   Sujet: Quiche sans pâte aux légumes

Posté: Mar 21 Avr 2009 - 8:04 

Réponses: 2
Vus: 833


Merci pour la recette. A essayer très vite.

 Forums: Entrées chaudes   Sujet: PÂTÉ LORRAIN

 Sujet du message: Re: PÂTÉ LORRAIN
Posté: Lun 20 Avr 2009 - 10:54 

Réponses: 4
Vus: 1444


Une recette qui a eut beaucoup de succès auprès de mes invités Samedi soir. J'ai souhaité en réaliser tout dabord un premier samedi midi pour goûter et tester car les proportions ne nous avez pas été transmises par le chef cuisinier, seulement les ingrédients qui composaient la recette et finalement...

 Forums: Entrées froides   Sujet: Terrine de saumon, excellentissime!

Posté: Lun 20 Avr 2009 - 7:58 

Réponses: 5
Vus: 1851


OUI LE RESULTAT EST SUPERB !

 Forums: Entrées chaudes   Sujet: PÂTÉ LORRAIN

 Sujet du message: PÂTÉ LORRAIN
Posté: Lun 20 Avr 2009 - 7:56 

Réponses: 4
Vus: 1444


PÂTÉ LORRAIN http://img23.imageshack.us/img23/6914/38455827p.jpg Cette recette m'a été inspirée cette semaine lors de l'un de mes cours de cuisine au RELAIS ST JACQUES à TOURNOISIE (45). Dans ce restaurant à la façade assez rustique, la cuisine est un...

 Forums: MAP   Sujet: Brioche cuite au four

 Sujet du message: Re: Brioche cuite au four
Posté: Dim 19 Avr 2009 - 20:27 

Réponses: 8
Vus: 1719


Moi aussi ca m'intéresse Bibi !

Quand a toi NATH, félicitations pour cette superbe brioche. Tu as du pas mal cuisiner ce week-end a ce que je vois !

 Forums: Recettes à base de légumes   Sujet: TARTE MASCARPONE AUX POIREAUX

 Sujet du message: Re: TARTE MASCARPONE AUX POIREAUX
Posté: Mer 8 Avr 2009 - 17:35 

Réponses: 6
Vus: 1740


c'est pas grave bibi, je te comprends. Peutêtre que tu pourras y goûter après ton régime. L'important, c'est de savoir se faire plaisir en goutant à tout mais de façon raisonnable. bises

 Forums: Recettes à base de légumes   Sujet: TARTE MASCARPONE AUX POIREAUX

 Sujet du message: Re: TARTE MASCARPONE AUX POIREAUX
Posté: Mer 8 Avr 2009 - 10:39 

Réponses: 6
Vus: 1740


Si il n'aime pas le poireaux tu peux mettre d'autres légumes. Par exemple de la courgette, des tomates, des épinards..... La mascarpone apporte un côté vraiement fondant à la tarte et la muscade un agréable parfum.

 Forums: Recettes à base de légumes   Sujet: TARTE MASCARPONE AUX POIREAUX

 Sujet du message: TARTE MASCARPONE AUX POIREAUX
Posté: Mar 7 Avr 2009 - 11:23 

Réponses: 6
Vus: 1740


TARTE MASCARPONE AUX POIREAUX http://img147.imageshack.us/img147/7977/37963524p.jpg http://img147.imageshack.us/img147/2595/37962667p.jpg Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée ou brisée 250 g de mascarpone 2 oeufs 3 poireaux une cui...

 Forums: Les verrines   Sujet: BAVAROISES IVOIRES GELÉE DE FRAMBOISES

Posté: Mer 1 Avr 2009 - 12:15 

Réponses: 2
Vus: 1043


BAVAROISES IVOIRES GELÉE DE FRAMBOISES http://img22.imageshack.us/img22/558/37686118p.jpg Une délicieuse mousse ivoire relevée par le côté prononcée de la framboise. A déguster sans modération ! http://img22.imageshack.us/img22/130/37686578p.jpg ...

 Forums: MAP   Sujet: Petits pains au chocolat briochés

Posté: Mer 25 Mar 2009 - 20:50 

Réponses: 4
Vus: 1164


ils sont superbes ! J'en mangerais bien un petit au passage ! Mais si tu le réserves à Steph !

 Forums: Entrées froides   Sujet: Timbale saumonée crevettes et avocats aux herbes folles

Posté: Mer 25 Mar 2009 - 9:26 

Réponses: 9
Vus: 2277


Merci les filles. Vous savez, ce n'est pas la photo qui fait tout ! Je sais peutêtre mettre mes assiettes en valeur, mais faut-il encore que les personnes qui goûtent apprécies ce qu'il y a dedans. Vous savez j'ai beucoup de temps dans ma journée pour réfléchir à ce que je vais pouvoir réaliser ave...

 Forums: Entrées froides   Sujet: Timbale saumonée crevettes et avocats aux herbes folles

Posté: Mar 24 Mar 2009 - 15:56 

Réponses: 9
Vus: 2277


Tout cela me trotte dans la tête Bibi, mais je ne sais pas si je saurais être à la hauteur. D'un autre côté ce n'est pas évident, et il faut avoir du temps à consacrer. Avec les enfants encore jeunes ! A voir peutêtre dans quelques années.

 Forums: Les gateaux   Sujet: TÔT FAIT AUX POIRES

 Sujet du message: Re: TÔT FAIT AUX POIRES
Posté: Mar 24 Mar 2009 - 15:51 

Réponses: 15
Vus: 3283


ET LA LEVURE !

 Forums: Entrées froides   Sujet: Timbale saumonée crevettes et avocats aux herbes folles

Posté: Lun 23 Mar 2009 - 23:11 

Réponses: 9
Vus: 2277


Timbale saumonée crevettes et avocats aux herbes folles et son oeuf poché coulant à la crème de roquefort http://img12.imageshack.us/img12/9831/37401577p.jpg Tout un poème dans cette recette qu'il est difficile d'intituler, tant il y a d'ingrédients qui la compose...
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