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Forums: Desserts au chocolat Sujet: MOELLEUX AU CHOCOLAT |
audrey |
Posté: Mer 1 Mar 2006 - 21:44
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Réponses: 25 Vus: 4644
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Il est vrai que le centre du gâteau est un peu plus proche du fondant, et si tu préfères plus moelleux encore, il faut diminuer la dose d'oeufs à 4 au lieu de 6. |
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Forums: Les gateaux Sujet: TÔT FAIT AUX POMMES |
audrey |
Posté: Mer 1 Mar 2006 - 18:19
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Réponses: 42 Vus: 6954
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Je n'ai pu resister à la tentation de le faire.
MIAM MIAM
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Forums: Les gateaux Sujet: TÔT FAIT AUX POMMES |
audrey |
Posté: Mar 28 Fév 2006 - 19:25
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Réponses: 42 Vus: 6954
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Moi aussi j'aurais aimé la refaire demain, mais l'inconvéniant c'est qu'il en reste rarement pour les autres. Et c'est qui qui se promenne avec tous ses Kilos ? oui ? Oui c'est moi. J'adore cette recette. Je l'ai trouvé sur un livre de recette MAISENA, et j'aime beaucoup le côté croustillant d... |
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Forums: Les petites gourmandises Sujet: FINANCIER |
audrey |
Posté: Mar 28 Fév 2006 - 16:29
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Réponses: 13 Vus: 2065
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FINANCIERS : Pour 24 financiers Préparation 15 min Repos de la pâte 20 min Cuisson à 200° entre 15 à 20 min Ingrédients : 125 g de farine 125 g d'amandes en poudre 300 g de sucre glace 160 g de beurre noisette 6 blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe de Grand Marnier 1... |
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Forums: Desserts au chocolat Sujet: TARTE CHOCOLAT BANANE |
audrey |
Posté: Sam 25 Fév 2006 - 8:35
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Réponses: 7 Vus: 1217
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Bonjour Nath. L'avantage de cette tarte c'est qu'il n'y a ps de pâte comme sur une vrai tarte au choco, et ce n'est pas une ganache non plus. Ca ressemble plus à une sorte de moelleux au choco mais plus condensé. Et l'avantage aussi c'est que le temps de cuisson est court ce qui permet d'y ajo... |
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Forums: Desserts au chocolat Sujet: TARTE CHOCOLAT BANANE |
audrey |
Posté: Ven 24 Fév 2006 - 19:08
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Réponses: 7 Vus: 1217
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Forums: Les gateaux Sujet: TÔT FAIT AUX POMMES |
audrey |
Posté: Ven 24 Fév 2006 - 17:06
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Réponses: 42 Vus: 6954
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TÔT FAIT AUX POMMES Pour 6 personnes Préparation 20 min Cuisson 35 min Four chaud 220° Ingrédients : 1 Bol de farine (200g 225g) 2 cuillerées à soupe rases de fleur de maïs MAÏSENA (si vous n'en avez pas remplacez par 2 de farine, mais la maïzena donne du léger au gâteau et permet de mi... |
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Forums: Desserts au chocolat Sujet: MOELLEUX AU CHOCOLAT |
audrey |
Posté: Ven 24 Fév 2006 - 16:47
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Réponses: 25 Vus: 4644
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MOELLEUX AU CHOCOLAT Pour 6 personnes Préparation 20 min Cuisson 30 min Ingrédients : 250 g de chocolat 6 oeufs 100 g de beurre 150 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 sachet de levure 4 cuillères à soupe de farine Mettre le chocolat et le beurre à fondre au bain marie. Pe... |
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Forums: Accommodons les restes! Sujet: Reste de purée : Beignets de purée |
audrey |
Posté: Ven 24 Fév 2006 - 16:29
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Réponses: 11 Vus: 4074
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Une recette que ma grand mère du Nord m'a également appris. Trés bon |
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Forums: Entrées chaudes Sujet: QUICHE LORRAINE |
audrey |
Posté: Ven 24 Fév 2006 - 16:26
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Réponses: 8 Vus: 2348
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QUICHE LORRAINE Recette rapide et simple. Pour 4 - 6 personnes Préchauffage 15 min Première cuisson 15 min à 200° Seconde cuisson 5-10 min à 180° Ingrédients: 1 pâte brisée 150 g de jambon frais en cube 150 g de lards fumés 5 oeufs entiers 250 g de crème fraîche épaisse Sel et po... |
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Forums: Desserts au chocolat Sujet: TARTE CHOCOLAT BANANE |
audrey |
Posté: Ven 24 Fév 2006 - 16:07
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Réponses: 7 Vus: 1217
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TARTE AU CHOCOLAT BANANE Pour 4 Personnes Cuisson 15 min à 180° Moule en verre ou en porcelaine de 22 cm beurré et fariné Ingrédients : 2 bananes pas trop mûres 100 g de chocolat 100 g de beurre 50 g de sucre semoule 40 g de farine tamisée 3 oeufs entiers Au bain marie... |
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Forums: Recettes pour enfants Sujet: CUISINE AU MICRO ONDE |
audrey |
Posté: Mer 8 Fév 2006 - 20:03
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Réponses: 2 Vus: 864
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Depuis que mes petits sont nés, toutes mes purées se font aux micro-ondes. Pourquoi ? Car le micro onde comme les appareils à vapeur permet de conserver à la fois la valeur nutritionnelle des produits utilisés et aussi leurs vitamines sans perdre une miette. Quelques recettes faciles et sim... |
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