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Forums: Entrées chaudes Sujet: Croquettes à la feta |
bibi |
Posté: Ven 7 Jan 2011 - 22:30
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Réponses: 4 Vus: 3851
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... être délicieuses. Tout comme chouchou je les ferai dès que j'aurai un moment ; je pense courant semaine prochaine. Nath, je m'étais engagée pour faire les truffes au chocolat, mais sincèrement je me sens pas. J'ai une tonne de chocolat à la maison (cadeau de prestataiares avec qui je travaille ... |
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Forums: Concours! Sujet: 21ème concours Régal-et-Vous! |
Chouchou38 |
Posté: Mar 28 Déc 2010 - 8:21
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Réponses: 13 Vus: 7140
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Bonjour à toutes,
Espère que vous avez passé un bon noël D'ici le 8 janvier je prendrais le temps de les faire aussi.
Bonne fin d'année à toutes Bonnes vacances à celles qui le sont et bon courage pour celle qui travaillent.
Rosy |
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Forums: Concours! Sujet: 21ème concours Régal-et-Vous! |
bibi |
Posté: Dim 26 Déc 2010 - 16:08
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Réponses: 13 Vus: 7140
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Bonjour à tous,
Je ne suis pas chez moi actuellement il met donc difficile de les faire. J'ai vu que nous avions jusqu'au 8 janvier ; dès mon retour prévu pour le 30 je m'y atèle. Je suis ravie que tu aies pu participer val.
Biz à tous. |
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Forums: Concours! Sujet: 21ème concours Régal-et-Vous! |
Chouchou38 |
Posté: Mer 22 Déc 2010 - 11:49
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Réponses: 13 Vus: 7140
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Je ne sais pas si je vais avoir le temps de faire la recette du concours, je fais au mieux.
Passez de bonnes fêtes |
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Forums: Recettes à base de poisson Sujet: Cassolettes fondue de poireaux/crevettes |
bibi |
Posté: Lun 13 Déc 2010 - 20:30
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Réponses: 11 Vus: 7161
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... une fois nous nous sommes régalés. J'ai fait les cassolettes en rentrant du travail vendredi soir ; ceci pour vous dire que ce n'est pas long à faire. C'est vraiment excellent ! je vais les proposer en entrée à mes invités courant janvier. Petit à petit mon repas se construit avec les idées ... |
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Forums: Les petites gourmandises Sujet: Manneles Alsacien |
amatxo |
Posté: Sam 11 Déc 2010 - 11:28
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Réponses: 2 Vus: 2685
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... Nathalie comment vas-tu, j'ai déserté le post depuis un petit temps, j'en suis vraiment désolée, mais avec l'approche de Noel beaucoup de chose à faire je voulais savoir est ce que les maenneles sont encore bons le lendemain, moi les miens sont souvent très secs le dimanche matin, j'ai déjà changé ... |
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Forums: Concours! Sujet: 21ème concours Régal-et-Vous! |
nathalie |
Posté: Mer 8 Déc 2010 - 11:11
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Réponses: 13 Vus: 7140
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Super Val! Je suis contente que tu puisses participer au concours! L'année dernière je n'ai pas fait de truffes ça va me donner l'occasion d'en faire cette année! |
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Forums: Concours! Sujet: 21ème concours Régal-et-Vous! |
val68 |
Posté: Mer 8 Déc 2010 - 9:26
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Réponses: 13 Vus: 7140
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génial! je voulais justement en faire pour offrir à la nounou de ma fille! en plus l'inspecteur est passé je suis donc plus zen et plus propice à cuisiner! |
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Forums: Recettes à base de viande Sujet: Filet mignon en croute à l'Italienne |
bibi |
Posté: Mar 30 Nov 2010 - 21:20
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Réponses: 7 Vus: 3791
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... à toutes, Devant recevoir en janvier j'étais entrain de chercher une recette de viande. Celle ci tombe à pic ! je la mets sous le coude et vais faire un essai avant. G E N I A L. Je servirais bien avec un pilaf. J'aimerais éviter d'être trop longtemps dans la cuisine. Bon je vais consulter les ... |
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Forums: Recettes à base de pâtes Sujet: Tagliatelles sauce poireaux/lardons |
nathalie |
Posté: Mer 24 Nov 2010 - 20:35
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Réponses: 0 Vus: 1779
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... cuisson douce, ajoutez 50 ml de vin blanc, et laissez à nouveau cuire toujours avec le couvercle et à feu doux pendant 10 min. Pendant ce temps, faire bouillir une casserole d'eau salée (pour les tagliatelles). Ajoutez la crème à la préparation "poireaux, lardons" et laissez cuire 5 ... |
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Forums: Les desserts Sujet: Bûche Tiramisu |
nathalie |
Posté: Sam 20 Nov 2010 - 18:52
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Réponses: 8 Vus: 2251
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C'est vrai que le tiramisu c'est excellent! J'ai trouvé que l'idée de le faire en buche pour les fêtes était sympa! |
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Forums: Recettes à base de poisson Sujet: Cassolettes fondue de poireaux/crevettes |
nathalie |
Posté: Mer 10 Nov 2010 - 14:53
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Réponses: 11 Vus: 7161
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Tu n'es pas obligée de faire le flambage Val, ça sera très bon aussi! |
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Forums: Les entremets Sujet: Entremet aux speculoos, pommes et caramel! |
nathalie |
Posté: Lun 1 Nov 2010 - 18:52
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Réponses: 8 Vus: 4774
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... et qui me vient du blog "La cuisine de Mél" : http://lacuisinedemel.canalblog.com/ L'alliance des 3 saveurs est une réussite! A refaire sans hésitation!!! http://img138.imageshack.us/img138/9677/gourmandisepomme11.jpg Entremet spéculoos, pommes et caramel ... |
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Forums: Recettes apéritifs Sujet: Palmiers jambon de campagne et saint moret |
bibi |
Posté: Dim 24 Oct 2010 - 15:59
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Réponses: 3 Vus: 2462
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Je connaissais les palmiers mais pas avec du jambon de campagne. Je trouve cette recette interressante. J'ai de quoi faire pour mes prochaines invitations ! |
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Forums: Recettes apéritifs Sujet: Cuillères apéritives guacamole/saumon fumé |
nathalie |
Posté: Mar 19 Oct 2010 - 8:11
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Réponses: 0 Vus: 2340
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... pour 16 cuillères: -Guacamole maison ou déjà prêt -2 tranches de saumon fumé Préparation: Faites votre guacamole si vous décidez de le faire maison. Personnellement j'utilise un sachet d'épices pour guacamole "Ol Del Paso", j'en rajoute dans mes avocats en purée, excellent! ... |
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