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 Forums: Choix des recettes pour le concours   Sujet: Choix des recettes 11ème concours!

Posté: Dim 25 Mai 2008 - 7:05 

Réponses: 7
Vus: 428


... à la moutarde, c'est celle que je fais le plus souvent. Je prend un bol et je mets une bonne cuillère à soupe de moutarde, ensuite je rajoute une très grosse cuillère à soupe de vinaigre de Xeres, je commence a mélanger et je rajoute un peu de sel. Je mélange jusqu'à obtenir quelque chose de bien ...

 Forums: Les petites gourmandises   Sujet: Madeleines au Nutella

 Sujet du message: Madeleines au Nutella
Posté: Jeu 22 Mai 2008 - 20:17 

Réponses: 5
Vus: 346


... http://img373.imageshack.us/img373/2593/madeleinesnutella21vy5.jpg C'était très bon mais la prochaine fois j'essayerai avec du sucre blanc, je trouve le sucre roux trop sucré et il donne également un donné croustillant alors ...

 Forums: Recettes à base de légumes   Sujet: Ma Terrine de courgettes aux flocons de Quinoa

Posté: Jeu 22 Mai 2008 - 14:47 

Réponses: 4
Vus: 371


merci Bibi, oui je viens de rajouter dans ma recette les courgettes , donc 5 moyennes, si tu en as des très grosses 1 et demie suffira . pour la gélatine je ne m'en sers pas, Bibi évite la gélatine c'est pas formidable pour la santé l'agar-agar ce sont des algues en somme ...

 Forums: Recettes à base de légumes   Sujet: Ma Terrine de courgettes aux flocons de Quinoa

Posté: Jeu 22 Mai 2008 - 9:28 

Réponses: 4
Vus: 371


Ma Terrine de courgettes aux flocons de Quinoa elle est terrible cette terrine très printanière, toute légère. ! Elle se sert soit en entrée, soit en plat de légumes. Pensez à la réaliser pour un buffet froid aussi . Vous pouvez la déguster nature ou bien ...

 Forums: Les petites gourmandises   Sujet: CHAMALLOWS TRICOLORES POUR UN ANNIVERSAIRE

Posté: Lun 5 Mai 2008 - 16:43 

Réponses: 12
Vus: 477


... me restait du coulis de fraise que j'ai tout de suite pu recycler et du sirop de pêche et de pomme verte. Le résultat est sympathique et surtout très bon. Une recette bon marché et délicieuse que je vous recommande et que vous trouverez comme toujours dans le livre de C. MICHALAK "C'est ...

 Forums: Les entrées   Sujet: BALLOTTINE DE FOIE GRAS ÉPICÉE ET PARFUMÉE AU MONTBAZILLAC

Posté: Ven 11 Jan 2008 - 13:23 

Réponses: 4
Vus: 813


... foie gras, sans mauvaises surprises. En pochant le foie gras, la cuisson est homogène. Je ne suis pas une grande amatrice des terrines car le gras très souvent prend la place du foie, et à la fin il ne reste plus rien. Avec cette recette, vous n'aurez que 2% de perte. Variante : Vous pouvez remplacer ...
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