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 Forums: Concours!   Sujet: 22ème concours Régal-et-Vous!

Posté: Ven 17 Juin 2011 - 17:52 

Réponses: 12
Vus: 1555


oui moi!! je t'envoie ça ce soir sans faute!

 Forums: Recettes à base de poisson   Sujet: Cassolettes fondue de poireaux/crevettes

Posté: Lun 30 Mai 2011 - 20:34 

Réponses: 11
Vus: 1263


Bonjour les filles, Excellente cette cassolette crevettes/poireaux ; moi qui fait attention à ma ligne, c'est une excellente idée ! J'en ai fait une en plus pour ce soir. Seule modif, j'ai mis un peu de gruyère rapé... Mais light! Maintenant il faut que je ...

 Forums: Recettes à base de pommes de terre   Sujet: Gnocchi maison

 Sujet du message: Re: Gnocchi maison
Posté: Ven 20 Mai 2011 - 8:59 

Réponses: 3
Vus: 1134


Pareil pour moi c'est a tester d'urgence!

 Forums: Concours!   Sujet: Les photos du 21ème concours ! A vos votes!

Posté: Ven 21 Jan 2011 - 20:37 

Réponses: 5
Vus: 990


Moi non plus je n'ai pu participer ; c'est bien dommage, ce n'est que partie remise !

bon WE.

 Forums: Les gateaux   Sujet: Le tourbillon des merveilles d'Eryn

Posté: Lun 3 Jan 2011 - 21:57 

Réponses: 3
Vus: 550


... et sa folle cuisine. J'ai réalisé de nombreuses recettes toutes aussi délicieuses les unes que les autres. Malheureusement cela fait de nombreux mois que son site n'est plus alimenté. Elle a connu un ENORMMMMMMMMMMME succès. J'avais eu l'occasion d'échanger avec elle ; elle était remplie d'idées. ...

 Forums: Concours!   Sujet: 21ème concours Régal-et-Vous!

Posté: Dim 26 Déc 2010 - 16:08 

Réponses: 13
Vus: 1035


Bonjour à tous,

Je ne suis pas chez moi actuellement il met donc difficile de les faire. J'ai vu que nous avions jusqu'au 8 janvier ; dès mon retour prévu pour le 30 je m'y atèle. Je suis ravie que tu aies pu participer val.

Biz à tous.

 Forums: Les petites gourmandises   Sujet: Manneles Alsacien

 Sujet du message: Re: Manneles Alsacien
Posté: Sam 11 Déc 2010 - 11:28 

Réponses: 2
Vus: 599


... désolée, mais avec l'approche de Noel beaucoup de chose à faire je voulais savoir est ce que les maenneles sont encore bons le lendemain, moi les miens sont souvent très secs le dimanche matin, j'ai déjà changé de recette bonne journée

 Forums: Recettes à base de poisson   Sujet: Cassolettes fondue de poireaux/crevettes

Posté: Ven 10 Déc 2010 - 15:42 

Réponses: 11
Vus: 1263


Tiens moi au courant! :wink:

 Forums: MAP   Sujet: Petits pains "restaurant"

 Sujet du message: Re: Petits pains "restaurant"
Posté: Ven 3 Déc 2010 - 9:53 

Réponses: 14
Vus: 436


C'est bizarre qu'ils n'aient pas doré! Moi aussi j'ai un four à chaleur tournante et je n'ai pas eu ce soucis...Selon les fours les cuissons sont différentes, il doit y avoir un programme plus adapté.

 Forums: MAP   Sujet: Petits pains "restaurant"

 Sujet du message: Re: Petits pains "restaurant"
Posté: Ven 3 Déc 2010 - 9:25 

Réponses: 14
Vus: 436


Bonjour

Mes petits pains n'ont pas dorés ( donc pas appétissant ) je pense que c'est un problème avec la température . j'ai un four à chaleur tournante , dites moi

 Forums: Les sauces   Sujet: Sauce tomate maison

 Sujet du message: Re: Sauce tomate maison
Posté: Mer 24 Nov 2010 - 20:18 

Réponses: 3
Vus: 707


Je fais ma sauce tomate en Italie . Une fois prête je la verse très chaude dans des pots à vis . je place mes pots dans un carton que je couvre ( moi je prends une petite couverture ) Attendre que les pots sois froids pour les retirer du carton

 Forums: Les desserts   Sujet: Bûche Tiramisu

 Sujet du message: Re: Bûche Tiramisu
Posté: Dim 21 Nov 2010 - 7:11 

Réponses: 8
Vus: 438


Merci Josiane! :oops: Et oui la charlotte un grand classique qui a toujours du succès! :faim02: Moi aussi j'aime beaucoup le grand marnier en patisserie! cette annnée je vais refaire la buche au grand marnier pour noel, elle avait eu un succès fou l'année derniere! L'amaretto ...

 Forums: Les entremets   Sujet: Entremet aux speculoos, pommes et caramel!

Posté: Jeu 11 Nov 2010 - 9:36 

Réponses: 8
Vus: 1269


C'est pour moi ! prem's :0015:

 Forums: Desserts au chocolat   Sujet: entremets chocolat

 Sujet du message: entremets chocolat
Posté: Lun 12 Juil 2010 - 18:50 

Réponses: 1
Vus: 447


... Pour le croustillant praliné : o 200 g de pralinoise (ou pâte pralinée) o 70 g de chocolat au lait à pâtisserie (Jivara pour moi) o 100 g de crêpes dentelles (gavottes) Pour la mousse chocolat au lait - cannelle : o 85 g de chocolat au lait (à pâtisserie ...

 Forums: Les petites gourmandises   Sujet: muffins à la rhubarbe

 Sujet du message: Re: muffins à la rhubarbe
Posté: Dim 20 Juin 2010 - 9:19 

Réponses: 5
Vus: 422


oh ça me tente bien moi qui n'aime pas la rhubarbe :mrgreen:

dites les filles vous les achetez où vos fruits surgelés? moi je suis en cambrousse et dans les "grandes" surfaces alentour c'est la peau des fesses je trouve!
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